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Gruau préparé la veille végétalien à personnaliser (faible en FODMAP)


Crédit photo: Shutterstock


Portion: 1

Préparation: 5 minutes


Ingrédients

Base

  • 80 ml (⅓ tasse) de flocons d'avoine à l’ancienne

  • 125 ml (½ tasse) de boisson végétale au choix (avoine, riz, amande ou macadamia)

  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de protéine de riz

  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia

  • 5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable


Garnitures à ajouter selon l’envie du moment


Option 1: 15 ml (1 c. à soupe) de beurre d’amande + 80 ml (⅓ tasse) de bleuets surgelés


Option 2: 7.5 ml (½ c. à soupe) de noix de coco râpée + 80 ml (⅓ tasse) de framboises ou de fraises surgelées


Option 3: 15 ml (1 c. à soupe) de beurre d’arachide + 1 ml (¼ c. à thé) de cannelle + 15 ml (1 c. à soupe) d’éclat de cacao ou de brisures de chocolat Enjoy life mi-sucrées + ½ banane en tranches (ajouter la banane au moment de déguster seulement)


Préparation

  1. Dans un bol ou un contenant hermétique, mélanger tous les ingrédients de la section base.

  2. Choisir la garniture désirée et ajouter les ingrédients à la préparation. Bien mélanger et placer au réfrigérateur toute la nuit.

Note: Pour les matins frisquets, l’option 3 (beurre d’arachide choco-banane) est délicieuse chaude également! Préparez le tout la veille, le matin venu, faites simplement réchauffer 30 à 45 secondes au micro-ondes et garnissez ensuite de bananes en tranches.



Recette élaborée par Audrey-Anne Desjardins, Dt.P.




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